Mellan tjänstefolkets matsal och mangelrummet ligger handkammaren, det vill säga beredningsrummet. Här gjordes mycket av förberedelserna innan man lagade maten eller bakade i köket. På bänkarna ligger allsköns köksredskap, allt från snäckskal till ostformar. Den stora äggställningen vittnar om vilka mängder mat som fordrades för hela slottet. Olika formar och redskap berättar också för oss vilken typ av mat som lagades och på hyllan utefter långväggen finns till exempel formar som användes till mjuka kakor, dallrande puddingar, geléer och blancmangéer.
Se dig omkring med hjälp av 360-fotot nedan. Du kan behöva öppna den i Youtube-appen för att det ska fungera ordentligt. Längre ner kan du också titta närmare på en 3D-modell av en citruspress från handkammaren.
