Handkammaren

Mellan tjänstefolkets matsal och mangelrummet ligger handkammaren, det vill säga beredningsrummet. Här gjordes mycket av förberedelserna innan man lagade maten eller bakade i köket. På bänkarna ligger allsköns köksredskap, allt från snäckskal till ostformar. Den stora äggställningen vittnar om vilka mängder mat som fordrades för hela slottet. Olika formar och redskap berättar också för oss vilken typ av mat som lagades och på hyllan utefter långväggen finns till exempel formar som användes till mjuka kakor, dallrande puddingar, geléer och blancmangéer.

Se dig omkring med hjälp av 360-fotot nedan. Du kan behöva öppna den i Youtube-appen för att det ska fungera ordentligt. Längre ner kan du också titta närmare på en 3D-modell av en citruspress från handkammaren.

360-foto av Handkammaren. Se dig omkring!
Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin
Dela på email

Om Cookies

Cookies är en liten textfil som läses in i datorns minne eller lagras som filer på datorn för att förbättra användningen och upplevelsen av webbplatsen. Enligt svensk lag informerar vi om vilka cookies som används samt deras syfte på vår webbplats.

Östergötlands Museum använder sig inte av cookies för att analysera internetbeteende på individuell nivå. Däremot används cookies för att förbättra besöksupplevelsen, och för hemsidans säkerhet samt besöksstatistik till webbplatsen.

Om du inte vill att din dator tar emot och lagrar cookies kan du justera säkerhetsinställningarna i din webbläsare (till exempel Firefox).

Läs mer om cookies hos Post & telestyrelsen